Подготовленную рыбу нарезать наискось кусками, посолить ,поперчить и обжарить в масле.
Затем полить растительным маслом и поставить запекать в духовку.
Орехи и изюм поджарить в небольшом количестве растительного масла, выложить в миску,а в оставшемся масле потушить помидоры, посыпанные солью и перцем.